Xtra hot

Vor ein paar Tagen habe ich mit einem Kumpel über's Kochen philosophiert und darüber, dass wir beide gern scharf essen. Zumindest bis zu einem gewissen Grad. Denn wenn der Geschmack von zu viel Schärfe erschlagen wird, ist es dann doch zu viel des Guten. Wohl dosiert und vor allem in den passenden Gerichten eingesetzt, gehört die leicht brennende Zunge aber zum Essen dazu wie die Schürze zum Koch.
Eben jener Kumpel brachte tags darauf diese Dinger mit. Sehen aus wie Minipaprikas, sind aber spezielle Chili-Schoten, deren Name mir gerade entfallen ist. "Vorsicht, die sind recht... feurig", sagte er mit breitem Grinsen. "Kann ja so wild nicht sein", entgegne ich.

Berühmte letzte Worte.

Die Woknudeln, die ich mit Garnelen, Zuckerschoten, Zwiebeln und eben diesen kleinen Teufeln zubereitet habe, wären wohl auch für Chuck Norris zu heftig gewesen. Geschmeckt hat's trotzdem, obwohl meine Nase dauerlief, mein Zwerchfell durchdrehte und sich meine Zunge anfühlte, als werde sie gerade über ein Nagelbett gezogen.