Das hat Zunder
Ein gutes chinesisches Restaurant erkennt man an der hohen Anzahl chinesischer Gäste. Und wenn man meinem chinesischen Kumpel Jimmy glauben mag, bekommt man im Münchner "Fire Dragon" tatsächlich einen erstaunlich originalgetreuen Feuertopf serviert, die fernöstliche Antwort auf unser Fondue. Funktioniert ähnlich, nur mit gänzlich anderen Zutaten. Und davon so viel wie man möchte. Es ist immer wieder fatal, wenn ein Schwabe zum Pauschalpreis essen darf...Labels: Kochen
posted by DasDaniel @ 23:27
6 comments
6 Comments:
DAS sieht lecker aus...Hunger!
fatal? Fragt sich nur für wen
Mich würde ja interessieren, wie genau das funktioniert, ist das Fett in dem Wok bzw der großen Pfanne oder eine Art Brühe? Und welche Zutaten hattest du denn zum Beispiel zur Auswahl,schaut auf jedenfall lecker aus.
@spin: Nein, das ist kein Fett, sondern Brühe in einer milden und einer scharfen Variante. Als Zutaten gab es allerhand Meeresfrüchte, Fisch, Rind- und Schweinefleisch, Chinakohl und riesige Spinatblätter. Dazu diverse Dip-Soßen: Teryaki, Erdnuss und Knoblauch-Koriander
Klingt sehr schmackhaft, wenn ich das nächste mal in einer etwas größeren Stadt bin, werd ich mal schauen, ob es irgendwo einen Chinesen gibt, der das auf der Karte hat :)
ist das nicht eher genau anders herum`Je mehr Chinesen, desto eher Finger weg? Weil "echtes" chinesisches Essen ja eher.. nun ja ... gewöhnungsbedrüftig, sprich ungenießbar ist. Dann doch lieber die übliche 45 süß-sauer mit ordentlich Kochbeutelreis.
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